Zusammen mit Heiko Blumentritt – Food Blogger, Kochbuch-Autor und Burger Chef – freuen wir uns auf den nächsten Bier & Burger Anlass bei uns in der Brauerei in Mels am
Es war viel los in der Brauerei in den letzten paar Wochen und jetzt sind wir ausverkauft. Das Bier, das noch übrig ist, müssten wir für zwei Jahrgänger Degustationen reservieren
Wir haben Neuigkeiten! Wir haben neues Bier gebraut, das im unserem Standardsortiment bleibt: RIDER, das Session NEIPA. NEIPA, New England India Pale Ale, ist ein fruchtiges und erfrischendes Bier mit
Wir arbeiten nur mit hochwertigen Malzen, Hopfen und Hefe. Malz wird am Brautag frisch geschrotet und Hopfen unter besten Bedingungen gelagert. Die obergärige Hefe wird sorgsam behandelt: schonende Aufbereitung und kontrollierte Temperaturen während der Gärstufen. Um den natürlichen Geschmack und Charakter zu sichern, sind unsere Biere naturtrüb und nicht pasteurisiert.
Der Name Peak River wurde von unserer Liebe zur Natur und zum Leben im Freien inspiriert.
ABV
5,3 %
IBU
35
VOL.
330 ml
EBC
14
Mittlerer Körper mit einer Geschmeidigkeit von Maris Otter Malts, lebendige Bernsteinfarbe mit zarter Trübung.
Milde Bitterkeit ausgeglichen durch einen Alkoholgehalt von 6,5%. Der Hopfen bringt erdige Untertöne, ergänzt durch Aromen von Zitrus und tropischen Früchten, Limette und Noten von Grapefruit.
ABV
6,5 %
IBU
50
VOL.
330 ml
EBC
22
Ein klassisches englisches Bier mit einem schönen dunklen Farbton, der durch die Verwendung von stark geröstetem Schokoladenmalz erreicht wird. Das Bier hat einen mittleren Körper und zeichnet sich durch malzige Aromen mit Noten von Nüssen und Kaffee. Es bietet eine angenehme Balance zwischen Malzsüssen und einer leichten Hopfenbitterkeit.
Unser Brown Ale ist das wenigsten bittere Bier in der “Peak River”-Kollektion.
ABV
5,6 %
IBU
27
VOL.
330 ml
EBC
43
Ein erfrischendes und leichtes Bier mit trüber und heller Farbe und zitrusartigem Geschmack. Es bietet intensive Aromen von tropischen Früchten wie Grapefruit und Ananas.
Rider zeichnet sich durch einen niedrigeren Alkoholgehalt aus und bietet eine perfekte Balance zwischen fruchtigen Noten und einer angenehmen Bitterkeit.
ABV
4,8 %
IBU
21
VOL.
330 ml
EBC
9
Wangserstrasse 18
8887 Mels
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