Wir arbeiten nur mit hochwertigen Malzen, Hopfen und Hefe. Malz wird am Brautag frisch geschrotet und Hopfen unter besten Bedingungen gelagert. Die obergärige Hefe wird sorgsam behandelt: schonende Aufbereitung und kontrollierte Temperaturen während der Gärstufen. Um den natürlichen Geschmack und Charakter zu sichern, sind unsere Biere naturtrüb und nicht pasteurisiert.
Der Name Peak River wurde von unserer Liebe zur Natur und zum Leben im Freien inspiriert.
ABV
5,3 %
IBU
35
VOL.
330 ml
EBC
14
Outsider ist an jedem sonnigen Tag großartig, sei es auf den grünen Hügeln oder weißen Pisten
Dennoch hat es den Körper und die Eigenschaften, um es zum Ganzjahresbier für jeden Anlass zu machen.
Mittlerer Körper mit einer Geschmeidigkeit von Maris Otter Malts, lebendige Bernsteinfarbe mit zarter Trübung.
Milde Bitterkeit ausgeglichen durch einen Alkoholgehalt von 6,5%. Der Hopfen bringt erdige Untertöne, ergänzt durch Aromen von Zitrus und tropischen Früchten, Limette und Noten von Grapefruit.
ABV
6,5 %
IBU
50
VOL.
330 ml
EBC
22
Bushwalker ist ein IPA für alle Jahreszeiten, der allein genossen werden kann, aber auch großartige Möglichkeiten zum Food-Pairing bietet.
Es verleiht Gerichten mit starken Aromen wie asiatischem, mexikanischem und gewürztem rotem Fleisch eine schöne Balance.
Wangserstrasse 18
8887 Mels
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